Блинчики (молоко, яйцо куриное, масло растительное, мука, сахар-песок, соль), яйцо куриное отварное, шампиньон жареный, курица отварная, лук жареный, майонез домашний.
Белки
Жиры
Углеводы
Калорийность
/
0
Блинчики (молоко, яйцо куриное, масло растительное, мука, сахар-песок, соль), фарш мясной (свинина мякоть, говядина мякоть, лук репчатый, соль, перец чёрный).
0
Блинчики (молоко, яйцо куриное, масло растительное, мука, сахар-песок, соль), творог домашний, сметана домашняя, сахар-песок.
0
Тесто на хачапури (мука, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, дрожжи, сахар-песок, соль, яйцо куриное), сыр сулугуни, сыр брынза.
0
Мука, яйца, дрожжи живые, ваниль, сахар, соль, маргарин, вода, ваниль, яйцо отварное, зеленый лук, соль, черный перец, майонез домашний.
0
Мука, яйца, дрожжи живые, ваниль, сахар, соль, маргарин, вода, ваниль, фарш свино-говяжий, перец, лук, соль.
0
Мука, яйца, дрожжи живые, ваниль, сахар, соль, маргарин, вода, картофель отварной, соль, лук, черный перец, масло рафинированное растительное.
0
Мука, яйца, дрожжи живые, ваниль, сахар, соль, маргарин, вода, капуста, томат, морковь, лук, масло рафинированное растительное.
0
Мука, яйца, дрожжи живые, ваниль, сахар, соль, маргарин, вода, яблочный джем.
0
Мука, вода, масло, яйцо, соль, сахар, ванилин ароматный, маковые семена.
0
Мука пшеничная, сахар-песок, разрыхлитель, яйцо куриное, арахис.
0
Маргарин, яйцо, сахар, разрыхлитель, мука, крем с ароматом творога.
0
Курник
Данный продукт является истинно русским блюдом, которое подавали на стол царям, в качестве изысканного лакомства. История происхождения блюда начинается во времена правления Ивана Грозного, в 16 веке и название связано с обрядовыми порядками во время проведения свадеб в те времена. Учитывая, что обряды на Руси носили чуть ли статус закона, курник в этой связи приобрел особую важность. В тот период курник приобрел славу главного пирога и внешне он напоминал шапку Мономаха. По своему составу он напоминал некое мясное ассорти, которым не стыдно угостить заморских гостей. Царь Иван сразу понял преимущество данного блюда и использовал в качестве средства для особых застолий.
Современный курник
В настоящее время рецепт пирога качественно поменялся. В нем гораздо меньше начинки и при изготовлении блюда не применяют блины.
В современном курнике применяют следующие ингредиенты:
Наиболее популярен продукт с курицей и картошкой. Но сейчас кулинары заменяют традиционную курицу на иные виды мяса: утку, петух, говядину, баранину.
Когда и как употребляют этот продукт
Приоритетов в современном мире не существует, поэтому курник могут применять во время пышных застолий, когда много выпивки и иных мероприятий. Широкомасштабное использование курника объясняется просто, он является настолько сытным и насыщенным блюдом, что его можно кушать буквально в любых ситуациях. Но традиционно в российских семьях его употребляют по большим религиозным праздникам.
Разновидности курника
Блюдо является настолько разноплановым, что в наше время трудно установить единый рецепт приготовления. Основное в пироге является наличие теста и своеобразная начинка. Ингредиенты начинки могут меняться в зависимости от обстоятельств. Поэтому чаще всего хозяйки, чтобы упростить себе жизнь кладут то, что есть в данный момент под рукой. Но при этом неизменным в составе будет присутствие мяса. Сейчас в России изготавливается много различных изделий из теста схожих по вкусовым качествам с данным продуктом. Поэтому задачей профессиональных кулинаров является сохранения истинных традиций русского народа и соблюдение настоящего рецепта.
