Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, масло сливочное, мука, яйцо куриное, сухари панировочные.
Белки
Жиры
Углеводы
Калорийность
/
0
Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, мука, яйцо куриное, сухари панировочные.
0
Мясо курицы-филе, рис, соль, перец, лук жареный, соус-лук, морковь, паста томатная.
0
Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), сыр брынза, сыр Гауда, картофель отварной, соль, перец чёрный.
0
Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), фарш куриный (филе куриной грудки, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный).
0
Перец болгарский, фарш мясной (свинина мякоть, говядина мякоть), лук репчатый, морковь, рис, соль, перец чёрный.
0
Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), фарш мясной (свинина мякоть, говядина мякоть, лук репчатый, соль, перец чёрный).
0
Филе щуки, сало, хлеб пшеничный, молоко, яйцо куриное, майонез домашний, соль, перец чёрный.
0
Филе куриной грудки, лук жареный, майонез домашний, яйцо куриное, крахмал картофельный, соль, перец чёрный.
0
Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), творог домашний, сахар-песок.
0
Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), картофель отварной, лук жареный, соль, перец чёрный.
0
Начинаем путешествие с котлет по-киевски
Котлета по-киевски – это по-особенному приготовленное мясо с необычной начинкой, зажаренное во фритюре в панировке. Это блюдо питательное, вкусное и имеет особенную насыщенность, созданную разными вкусовыми ингредиентами.
История создания
Этот вид котлет был придуман еще в давние времена и подался к императорскому столу. Сегодня оно также популярное и имеет такое простое приготовление:
В некоторых интерпретациях в котлету вставляют косточку с папильоткой.
Но придумали это блюдо еще в 18 веке. Его приготовили повара императрицы. За основу была взята французская котлета, в которой начинкой был сыр. Русские повара изменили рецепт и завернули внутрь замороженное масло. В то время императрица очень любила французскую кухню и повара старались ей угодить. Но немного видоизмененные котлеты не просто понравились королевской особе, но и остались популярными до нашего времени.
Интересные факты
Эти котлеты стали причиной многих курьезных случаев. Как рассказывают медийные источники, чаще всего курьезы происходят с иностранцами. Они заказывают котлеты. Не подозревая о начинке внутри ее. Поэтому при сильном нажатии ножом и неаккуратным разрезанием, можно обрызгаться маслом.
Поэтому многие рестораны, которые включают в свое меню блюда с названием Chicken-Kyiv, дописывают возле названий небольшими буквами «котлета, которая стреляет». Такие обозначения пользуются популярностью и являются хорошим маркетинговым ходом, благодаря которому котлеты по-киевски пользуются востребованностью.
Где купить
Попробовать известное блюдо можно, если заказать его на сайте. Купить его можно для семейного ужина или для перекуса в офисе. Благодаря тому, что есть доставка по Ростову-на-Дону, можно сделать заказ перед определенным праздничным событием.
