Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Состав

Филе щуки, сало, хлеб пшеничный, молоко, яйцо куриное, майонез домашний, соль, перец чёрный.

Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность

62 ₽

/

В корзину
0

Рекомендуем

Шницель куриный
Шницель куриный

Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, мука, яйцо куриное, сухари панировочные.

40 ₽
В корзину
0
Тефтели куриные
Тефтели куриные

Мясо курицы-филе, рис, соль, перец, лук жареный, соус-лук, морковь, паста томатная.

45 ₽
В корзину
0
Сырники
Сырники

Творог домашний, манная крупа, яйцо куриное, сахар-песок.

25 ₽
В корзину
0
Равиоли с сыром
Равиоли с сыром

Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), сыр брынза, сыр Гауда, картофель отварной, соль, перец чёрный.

43 ₽
В корзину
0
Равиоли с курицей
Равиоли с курицей

Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), фарш куриный (филе куриной грудки, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный).

35 ₽
В корзину
0
Перец болгарский фаршированный
Перец болгарский фаршированный

Перец болгарский, фарш мясной (свинина мякоть, говядина мякоть), лук репчатый, морковь, рис, соль, перец чёрный.

35 ₽
В корзину
0
Пельмени свино-говяжьи
Пельмени свино-говяжьи

Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), фарш мясной (свинина мякоть, говядина мякоть, лук репчатый, соль, перец чёрный).

23 ₽
В корзину
0
Котлеты из щуки
Котлеты из щуки

Филе щуки, сало, хлеб пшеничный, молоко, яйцо куриное, майонез домашний, соль, перец чёрный.

62 ₽
В корзину
0
Котлеты по киевски
Котлеты по киевски

Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, масло сливочное, мука, яйцо куриное, сухари панировочные. 

65 ₽
В корзину
0
Котлеты куриные
Котлеты куриные

Филе куриной грудки, лук жареный, майонез домашний, яйцо куриное, крахмал картофельный, соль, перец чёрный.

40 ₽
В корзину
0
Вареники с творогом
Вареники с творогом

Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), творог домашний, сахар-песок.

33 ₽
В корзину
0
Вареники с картофелем
Вареники с картофелем

Тесто (мука, яйцо куриное, масло растительное, вода питьевая), картофель отварной, лук жареный, соль, перец чёрный.

28 ₽
В корзину
0

Котлеты из щуки – блюдо для королей

Щука – это не просто хищная рыба, но и особь, обладающая вкусным мясом. Часто на Руси из этой разновидности рыбы готовили много блюд: студень, фаршированная или протушенная кусочками. Особой популярностью пользовались котлеты из щуки. Прошло много сот лет, но и сегодня любят котлеты из этого вида рыбы.

«Котлетная» история

Мясо щуки нежное, если его правильно приготовить. Именно поэтому многие кулинары экспериментируют с блюдами из щуки, которые имеют особый русский колорит и непревзойденный вкус. В меню популярных ресторанов в нашей стране часто можно встретить такие блюда.

Щука – это распространенная рыба, которую можно отловить в разных широтах, как северных, так и ближе к югу. Ранее ее специально отлавливали и подавали на кухни богатых дворян и купцов. Простым поварам доставались только отходы, которые они измельчали, затягивали яйцом и обжаривали. Таким образом появились рыбные котлеты, которые были частым блюдом у простолюдинов.

Но однажды рыбьи котлеты из щуки как эксперимент появились на столе царя и вызвали у него восторг. Это было в 19 веке. С тех пор котлеты из лучших сортов рыбы стали пользоваться востребованностью на столах богатых людей.

Особенный вкус и профессиональное приготовление

Вкусная рыбка – так можно охарактеризовать этот вид рыбы. Щука имеет нежирное мясо, с нежным вкусом. Она быстро готовится и не требует специальной обработки как другая речная рыба, которую нужно очищать от запаха ила. Особенно вкусными получаются котлеты, которые получают нежный и деликатный вкус.

Щука содержит мало жира, поэтому такие котлеты можно включить в диетическое питание. Благодаря компонентам, имеющимся в рыбе этого сорта, можно насытить свой организм нужными для него компонентами, микроэлементами и витаминами.

Соединенное мясо щуки с салом и приправами поможет раскрыть весь спектр вкусов и ароматов, которые имеются в этом блюде. Пора начать дегустацию и купить котлеты, которые ели цари в древние времена, можно на сайте. Чтобы заказать их на определенный адрес и время, нужно заказать блюдо, указав необходимые для доставки по Ростов-на-Дону данные.


Гостинец © 2023

Заказ обратного звонка

Оставьте свои данные, и мы перезвоним Вам

Мы используем как собственные файлы cookie, так и файлы cookie третьих сторон с целью анализа, а также для показа рекламы с учетом ваших предпочтений, в соответствии с вашими привычками просмотра сайтов и вашего профиля. Чтобы получить более подробную информацию, посмотрите наши Политику конфиденциальности и Согласие на обработку персональных данных.