Свинина вырезка, соль, перец чёрный, лук жареный, помидор, сыр Гауда,майонез домашний.
Белки
Жиры
Углеводы
Калорийность
/
Свинина по-французски
Одно из самых популярных блюд для праздничного стола или стола с большим количеством гостей. Несмотря на название, блюдо не имеет прямого отношения к Франции, все же прародителем его является французский повар УрбенаДюбуа, и его фирменный рецепт. Кулинар готовил князю Алексею Орлову (из-за этого часто можно встретить название «мясо по-Орловски»), ближайшему другу императора Николая Первого.Однако с течением времени и истории блюдо упростилось в своем приготовлении: пропали грибы, соус Бешамель заменился на майонез, редко встретишь картошку. Сервировка блюда из классического упростилась до стиля 21 века, но ни в коем случае не потеряла ни грамма своего вкуса! Заказать мясо по-французски - лучший исход для ужина, Вы сделаете свой стол живым, и гости не уйдут голодными.
Классика мировой кухни прямо на вашем столе. Почувствуйте себя князем!
Рецепт кажется самым простым – мясо снизу, а сверху сыр. Но, поверьте, это не то, что вы думаете. Сочная запеченная с сыром свинина поражает своей простотой и одновременно вкусом.
Свежая и нежная свиная вырезка доставляется к нам в кратчайшие сроки, и за свежесть продуктов не стоит переживать. Для Вас мы можем выбрать степень нарезки мяса, его прожарку, но это ничуть не повлияет на ваше впечатление после первого укуса.
Наши кулинары годами оттачивали свои навыки в поиске баланса специй, и можно с уверенностью сказать, что они постигли вершины мастерства! Вы любите настоящий домашний майонез? Ощущение, когда берешь приготовленную с большим трудом свинину в сочетании с домашним продуктом нельзя описать словами.
Для фанатов сыра мы подготовили отдельный подарок. Верхушкой, как в буквальном, так и фигуральном смыслах, данного мясного творения является сыр Гауда. Данный голландский продукт мы готовим по оригинальному рецепту, соблюдая все нюансы и требования в приготовлении. Наши сыры зреют более 400 дней! Нельзя не сказать, что это одна из особенностей нашего ресторанного питания. Нежный сливочный вкус, в послевкусии становящийся плотнее и плотнее и в итоге достигающий слабой остроты не оставит Вас равнодушным к такому блюду. Мы настоятельно рекомендуем сочетать это произведение мясного искусства с полусладкими и сладкими винами (для раскрытия полноты вкуса естественно).
Ликуйте любители мясных блюд, ведь после свинины по-Французски Вы несомненно захотите добавки.