Шницель свиной

Шницель свиной

Состав

Свинина, лук репчатый, морковь,майонез домашний, яйцо куриное, чеснок, крахмал картофельный, соль, перец чёрный.

Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность

61 ₽

/

В корзину
0

Рекомендуем

Оладьи из брокколи
Оладьи из брокколи

Брокколи, яйцо, мука, сыр, масло растительное, соль, перец.

55 ₽
В корзину
0
Рис Светофор
Рис Светофор

Рис, кукуруза, перец болгарский, капуста брокколи, соль, масло растительное.

32 ₽
В корзину
0
Филе куриное в яйце
Филе куриное в яйце

Филе кур, яйцо, соль, перец, масло растительное.

59 ₽
В корзину
0
Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцом

Свинина, курица, яйцо, соль, перец, масло растительное.

65 ₽
В корзину
0
Шницель свиной
Шницель свиной

Свинина, лук репчатый, морковь,майонез домашний, яйцо куриное, чеснок, крахмал картофельный, соль, перец чёрный.

61 ₽
В корзину
0
Шницель куриный
Шницель куриный

Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, мука, яйцо куриное, сухари панировочные.

55 ₽
В корзину
0
Шашлычок куриный на шпажке
Шашлычок куриный на шпажке

Филе куриной грудки,майонез домашний, томатная паста, кориандр,молотый, чеснок, соль, перец чёрный, перец болгарский, шампиньон.

105 ₽
В корзину
0
Тефтели
Тефтели

Мясо курицы-филе,рис,соль,перец,лук жареный,соус-лук,морковь,паста томатная.

58 ₽
В корзину
0
Печёночник из куриной печени
Печёночник из куриной печени

Печень куриная, лук репчатый, морковь, майонез домашний, манная крупа, яйцо куриное, соль, перец чёрный.

42 ₽
В корзину
0
Навага в томатном соусе с овощами
Навага в томатном соусе с овощами

Навага, соль, перец чёрный, мука, морковь, лук репчатый, томатная паста.

54 ₽
В корзину
0
Свинина по-французски
Свинина по-французски

Свинина вырезка, соль, перец чёрный, лук жареный, помидор, сыр Гауда,майонез домашний.

104 ₽
В корзину
0
Мойва жареная
Мойва жареная

Мойва, соль, перец чёрный, масло растительное, мука.

65 ₽
В корзину
0
Котлеты из щуки
Котлеты из щуки

Филе щуки, сало, хлеб пшеничный, молоко, яйцо куриное, майонез домашний, соль, перец чёрный.

93 ₽
В корзину
0
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски

Филе куриной грудки, соль, перец чёрный, масло сливочное, мука, яйцо куриное, сухари панировочные.

68 ₽
В корзину
0
Котлеты куриные натуральные
Котлеты куриные натуральные

Филе куриной грудки, лук жареный,майонез домашний, яйцо куриное, крахмал картофельный, соль, перец чёрный.

63 ₽
В корзину
0
Жаркое из курицы
Жаркое из курицы

Картофель, лук репчатый, перец болгарский, помидор, курица без кости, чеснок, соль, перец чёрный.

52 ₽
В корзину
0

Шницель свиной

Доставка в Ростове-на-Дону позволяет оценить всю прелесть кулинарных традиций европейской кухни. Заказывая у нас свиной шницель, покупатель получает блюдо из мяса премиум-класса без синтетических пищевых добавок.

Ингредиенты:

- нежирная свинина;

- яйцо куриное;

- морковь, лук;

- домашний майонез;

- крахмал, чеснок, соль, перец.

Пищевая ценность на 100 г:

- Энергетическая ценность – 261 ккал

- Белки – 15 г.

- Жиры – 20 г.

- Углеводы – 0 г.

История

Классический шницель представляет собой тонкий кусок нежного мяса в нежной панировке, обжаренный в большом количестве раскаленного масла. Правильный шницель имеет нежную сочную сердцевину и хрустящую корочку золотистого цвета.

Не удивительно, что он пользуется заслуженной популярностью не только на своей родине в Австрии, но и быстро распространился по всему миру. Самое первое описание рецептуры приготовления классического шницеля (из говядины) было опубликовано в 1831 году. Современная кулинария насчитывает десятки, даже сотни различных вариаций этого блюда.

Изначально шницель готовился из мраморной говядины и был праздничным блюдом. Но уже во второй половине ХХ века в австрийских ресторанах появился Schnitzel Wiener Art (венский шницель из свинины).

Рецептура и подача

Для шницеля из свинины используется только нежирная свинина. Идеальный шницель получается из свинины, которая отличается минимальным количеством жировых прослоек.

Свинина делится на порционные кусочки толщиной не более 1 см. Для придания ему большей мягкости его можно немного отбить, но это не обязательно. Каждую порцию поочередно обваливают в панировочной смеси и яичной массе. Для получения особо хрустящей корочки нужно минимум три слоя панировочных сухарей. Обжаривается каждый кусочек в большом количестве растительного масла. По 10 минут с каждой стороны.

Подается свиной шницель на слегка подогретой тарелке без какого-либо гарнира. Готовое к подаче блюдо можно украсить долькой лимона (соком лимона поливают шницель для придания ему дополнительных вкусовых ноток) и зеленью. Классическим напитком для шницеля является охлажденное пиво, которое можно заменить легким сухим белым вином.

Чтобы получить вкусный и качественный свиной шницель, нужно просто совершить заказ на нашем сайте. Это позволит оценить оригинальные рецепты от наших шеф-поваров, без необходимости покидать свой домашний уют. А заодно сэкономит деньги и самый ценный ресурс – личное время.


Гостинец © 2023

Заказ обратного звонка

Оставьте свои данные, и мы перезвоним Вам

Мы используем как собственные файлы cookie, так и файлы cookie третьих сторон с целью анализа, а также для показа рекламы с учетом ваших предпочтений, в соответствии с вашими привычками просмотра сайтов и вашего профиля. Чтобы получить более подробную информацию, посмотрите наши Политику конфиденциальности и Согласие на обработку персональных данных.